宣威推動火腿全產業(yè)鏈發(fā)展

近年來，宣威火腿產業(yè)服務中心緊緊圍繞豬種選育端、生豬養(yǎng)殖端、屠宰加工端、火腿生產端、市場銷售端、融合發(fā)展端六端聯(lián)動發(fā)展思路，以國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建為抓手，不斷加大協(xié)調力度，積極推進落實，有力提升了宣威火腿全產業(yè)鏈發(fā)展的質效。

今年1月至8月，全市火腿產量5.09萬噸，精深加工2.64萬噸，實現(xiàn)火腿產值78.39億元。宣威火腿入選國家知識產權局2024地理標志保護工程實施名單，品牌價值達102.84億元。

加大招商項目服務保障力度。宣威力促簽訂入園協(xié)議的5家火腿企業(yè)在12月31日前進場裝修，引導火腿企業(yè)新上現(xiàn)代化控溫控濕設備，提高精深加工能力。同時，加大招商項目服務保障力度，確保在選和在談的北京璟德福公司、中國中檢追溯體系、辛選集團新零售、德康集團生豬屠宰、中國科學院信息化服務平臺等項目落地實施?；鹜犬a業(yè)園引進16家火腿加工企業(yè)入駐，累計建成投產11家；中國中檢檢驗檢測基地建成運營；火腿博覽館1月至8月接待各類客商9000余人次。

推進火腿莊園建設。宣威加快豐華街道禎祥山水小營村鄉(xiāng)村振興精品示范村建設進度，力爭年底完成2024年第一批項目建設；加快東山芙蓉、東山火石盆、楊柳可渡、普立老廠、復興稻田沖、西澤戈平6個宣威火腿莊園的建設進度，確保年底全部開園運營；做好國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園火腿發(fā)酵基地建設項目選址、規(guī)劃設計等前期工作。同時，宣威科學管理運營火腿博覽館，配合開展“宣威味道”品牌店建設，積極組織火腿企業(yè)外出參展，做好品牌宣傳推廣；繼續(xù)與北京數字城堡知識產權服務公司合作開展宣威火腿品牌維權打假工作，定期組織地標檢查；加強新產品、新工藝研發(fā)運用，力爭研發(fā)新產品5個；完成2024年度火腿產品抽檢。

實施宣威火腿出海行動。宣威積極鼓勵引導火腿企業(yè)借助跨境電商增強品牌培育能力，打造互聯(lián)網自主品牌；支持企業(yè)建設和租用海外倉，幫助跨境電商拓展海外市場，力促宣威火腿出海行動取得突破。